Оскільки в нинішньому номері «Шепетівського вісника» порушено тему якості хліба, нам цікаво було знати думку не лише спеціалістів, а й споживачів. Результати опитування показали, що у кожного виробника хлібобулочної продукції є свій, «завойований» часом і якістю, покупець.
На запитання, який хліб ми купуємо, якість якого хліба вас задовольняє більше чи менше, відповіді респондентів були різними. Тож пропонуємо на розсуд читачів найцікавіші з них.

Л.О.Мирончук:
— Колись мені подобався хліб, який, випікав відомчий завод на станції Шепетівка. Я завжди його купувала, але вже давно його не випускають. Купую наш хліб, шепетівського хлібозаводу. Знаю торговельні точки, де він продається. Шепетівський хліб за своєю якістю мене цілком влаштовує. А моя донька ще й дуже любить нашу випічку, здобу. Завжди купує дітям кекси, булочки та різні кондитерські вироби.

Микола Іванович, пенсіонер:
— Я купую хмельницький хліб, здебільшого житній. Його завжди завозять у магазин «Забудовник», поблизу якого я мешкаю. Шепетівський хліб мені подобається менше. Хоча велика кругла хлібина з нашого хлібозаводу, яка в магазинах коштує приблизно 3 гривні, завжди хорошої якості.

Галина Олексіївна, пенсіонерка:
— Беру ізяславський хліб. Він мені подобається найбільше. Кілька разів купувала шепетівський, але інколи траплявся глевкий. Зате здоба у нас чудова: булочки завжди пухкі, добре випечені.

Л.В.Поліщук:
— Мені здається, що в наш час хліб будь-якого виробника не достатньо високої якості. У якому б магазині і який би хліб не купила — він полежить день і черствіє. Хіба ж якісний хліб так швидко засихає? Я не задоволена сьогоднішньою хлібною продукцією.

Лариса К.:
— Живу в Запорізькій області, а там у нас найдорожчий хліб, ніж будь-де в Україні. Найдешевший буханець хліба коштує 2 грн. 10 коп. Тому, скільки не гостюю в Шепетівці, завжди везу з собою додому хліб. Як і раніше, беру ізялавський хліб. Коли привожу його додому — рідні у захваті від його якості та смаку.

Т.О.Хутоніна:
— Чесно кажучи, ніколи не звертаю уваги на ярлики виробників, хоча завжди купую нарізний хліб. Але хочу відзначити, що він без целофану не зберігається — черствіє буквально за ніч. Тому не знаю, наскільки це якісний хліб. А коштує ж він дорожче, ніж ненарізний.