Краще вишенька на торті, ніж свічка: задування свічок обсипає торти бактеріями

Нове дослідження, опубліковане в журналі «Дослідження харчових продуктів» (Journal of Food Research), виявило, що після задування свічок на святковому торті, на поверхні, крім солодкої глазурі, залишається в 15 разів більше бактерій, ніж було до цього.

«Це не є такою великою проблемою для охорони здоров’я, з моєї точки зору», –прокоментував співавтор дослідження Пол Доусон (Paul Dawson), професор безпеки харчових продуктів в Університеті Клемсон в Південній Кароліні. – Насправді, навіть дмухаючи на торт 100000 разів, шанс отримати шкідливих бактерій буде дуже малий».

Тим не менш, в теорії, ротовірусна інфекція може поширитися саме таким шляхом. Наприклад, грип, выдохнутый на ваш святковий торт. Здоровий глузд підказує, що краще не ризикувати і класти вишеньку на торт замість свічки.

Свої побажання та побоювання, свої найщиріші вітання та обурення Ви можете надсилати безпосередньо до Столиці Світу на [email protected]. Ми раді допомогти всім, хто радий допомогти нам. Щира подяка, пані та панове!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *